杜绝餐饮浪费    践行节约传统

“春种一粒粟，秋收万颗子”“谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦”“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。众多先贤之语告诫我们：你的一日三餐里有千万百姓的艰辛劳作，你的内心世界里应该有勤俭节约的光荣传统。

如今，已不是缺衣少食的年代，饥饿的体验早已从我们的生活中消失，我们面临的食物极其丰富。无论是知名的八大菜系，还是各地的迷人小吃。在这个万物互联的时代，你既可以品尝让人欲罢不能的柳州螺蛳粉，也可以享受远渡重洋而来的澳洲大龙虾；既可以在夏季品尝满身金色的黄油蟹，也能去意大利挖初秋的白松露。吃，这个深藏在我们基因深处的求生密码早已得到了满足。

那么，我们还能从心底里去珍惜粮食吗？

这个问题，不光是抛给后浪们的，更需要所有人去思考：在物质极度丰富的当下，我们应该如何取之有度，应该如何珍惜这眼前的一切。

是像那些镜头前暴饮暴食、镜头外呕吐不止，只是为了流量和KPI的大胃王们吗？是像那些为了面子问题而动辄满汉全席，只为讲究排场的吃货们吗？┄┄

勤俭节约一直刻在中国文化的基因里，节俭是美德，共克时艰更是传统，这个国家在不同历史时期遭遇过不同的困难和挫折，但我们能够团结也能够克服，这是刻在中华文化里的绵延不绝的力量。这是我们能够保持自律的原因，也是自信的源泉。

最近，习总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调对粮食安全始终要有危机意识，要有过灾年的准备。我们应该像早几年的陈光标首倡光盘行动，我们应该像最近武汉餐饮业那样推行“N-1点餐模式”， 以及其它地方推行的“半份、半价”“小份、适价”等活动。

节约粮食从我做起，当你三五聚餐，大摆筵席，滥觞狂饮，弄得满桌剩饭剩菜的时候，请想一想那些连吃一顿饱饭、喝一次干净的水都是奢侈的非洲难民们，请想一想我们西部山区还有人终日仅仅有土豆可吃吧。请不要把白花花的大米饭和馒头倒入泔水桶中，吃多少要多少，别让这些这些浪费现象拷问我们的良知。

杜绝餐饮浪费从小我做起，践行节约传统彰显大义情怀。

漯河市第五高级中学

2020年8月27日