夏季来临,气温升高,易引发食品安全事故。为进一步提升食堂管理人员的管理能力,增强食品安全责任意识,杜绝食品安全责任事故,保障师生饮食安全,5月18日上午,漯河五高召开了夏季食品安全工作专题会议。校党委书记郭爱红、副校长王红超、安全处主任王泉心、总务处主任姚占军、总务处副主任李胜利及伙委会全体人员参加会议。 总务主任姚占军同志通报了市食品安全委员会印发的《关于扎实推进夏季食品安全“守底线、查隐患、保安全”百日专项行动的通知》的有关内容,要求食堂所有工作人员都要认真学习食品安全知识,增强食品安全意识,提高食品安全标准。 安全处主任王泉心同志在学校食品安全和学生、家长、社会的参与、监督方面提出了要求与意见。 副校长王红超同志在会上强调:要进一步加强对食品原材料采购、储存、食品加工、清洗消毒、留样等方面的管理,严把食品质量关和卫生监督关,提升防范食品安全风险的能力。在保障疫情防控措施的同时,深入贯彻《漯河市学校餐饮安全“十落实”》和《漯河市学校餐饮安全 “十严禁” 》,做好日常管理工作,做到防患于未然。 校党委书记郭爱红在会上作了总结发言,她指出校园食品安全一直是家长和社会关注的热点,我们一定要“强化食品安全意识、严守食品安全底线”;认真落实学校食堂食品安全责任,要看好门、管好人、做好事,严格按照规范、标准执行,最大限度保障师生饮食安全。同时要多听学生、家长、教师的各种意见,不断丰富饭菜种类,提高饭菜营养,把学校餐饮质量工作提上一个新的台阶,做到让家长满意、让社会放心。 |